2017/4/5 圖：沈仲怡 文：黃丞萱 4700
禪修的食材跟一般人的飲食有何不同？廣純法師提到，飲食調配的好，能幫助禪者修行得力；反之，會令禪者身心不安，難以專注在法門上。如何吃對食物，對關期來說可説是相當重要，因此，食材的選取，最主要、也最簡單的就是「當季」、「當令」，
2016/12/24 圖：楊從貴 文：張育寧 3300
因「陪伴在地農業，保護生態環境」的理念為心道法師所認同，靈鷲山佛教教團法師們邀集友善大地，將總本山所在地的福隆，建設為友善環境的共好園地，協助當地農民以無毒、無汙染的方式栽種作物。
2016/12/24 文：呂政達 3014
2001年一項由世界荒野生活基金會（World Wildlife Fund，WWF）所做的消費者調查發現，即使消費者嘗不出礦泉水和一般的水味道有何差別，卻還是有相當高比例認為礦泉水等同於「社會地位」和「健康生活」。
2016/12/17 圖：劉湘吟 文：劉湘吟 4899
「樊花錦蔬食餐廳」是一家年輕的餐廳，但卻有友善環境、愛地球的大願，這裡的工作人員都有相同的理念︰天然、無毒、有機、低碳、無添加，採用以本地小農當令蔬食為主的新鮮食材，在這裡，用平常的價格就能享用高價值的餐點，讓更多人吃到健康、美味的食物，不但有益人體健康，同時友善大地、愛地球，不但是送給自己和親友的禮物，也是送給下一代最好的饋贈。
2016/12/16 圖：樊花錦 編輯：劉湘吟 5219
您是否發現，在生活中，遇到素食者的機率似乎愈來愈多了？或者為了健康，或者因為宗教信仰，也或許只是單純為了環保愛地球……當然，素食是個人選擇，不過，如果有一天家裡來了吃素的客人，菜要怎麼煮呢？
2016/12/9 圖：陳易辰、洪平珊 編輯：劉湘吟 4415
幾年前，住在紐約的柯林•貝文（Colin Beavan）和丈夫、小孩一家人進行「零污染計畫」的生活實驗︰不用衛生紙，不坐電梯，騎單車不開車，買本地產的食材自己在家做菜，小孩改穿可重複清洗的棉尿布……她在《環保一年不會死》一書中分享零碳、零垃圾（Zero Waste）的極簡生活方式，取得的傲人成績是——兩年裡，她只製造了一小瓶垃圾！