原本七喜廚房每天在晚上8點以前和一般的餐廳並沒有什麼不同，但為了響應愛地球、減少食物浪費的理念，晚上8點到10點就成了「創意剩食餐廳」——將當天沒賣完的食物做成創意料理，讓來客隨喜「剩食共食」。
「做志工，快樂，大家一起來做，很歡喜！」許多像桂子阿嬤這樣的老菩薩，一年大概有三個月時間在山上做志工。「也是佛菩薩加持啦，不然哪有這個體力？」桂子阿嬤說︰「來這邊做志工都不會累，一回家就累得睡覺。我都說『來這活跳跳，回去死翹翹』。
當你成為純素食者，你會去除約95%的飽和脂肪和所有天然反式脂肪酸。請記住，肉類和奶製品中有約2%~9%是天然反式脂肪酸，而這些動物蛋白對人體太過酸性，我們的身體不能正確地處理，
華藏海一樓的「圓通寶殿」，傳授於塚間修行證悟所得的禪修心法，讓你我在山海一色的天地間，一步步探索，一次次迎接驚喜，走回睽違已久的自家本地風光。
