2016/11/25 圖：Andy Fu 編輯：劉湘吟 3822
據統計，每生產一件T恤或一條牛仔褲，要耗費超過兩萬公升的水。在美國，一個普通家庭的衣櫥裡一年會堆積多達10磅、價值數百美元的衣物。在荷蘭，每年有240萬公斤的紡織原料被丟棄。即使是由天然纖維製成的衣物，也不是那麼容易被降解。
2016/11/18 圖：Andy Fu 文：許凱森 3276
今年初，靈鷲山與友善大地有機聯盟合辦綠禪食廚藝培訓，帶大家認識食農、食養、食禪文化，儘量使用在地食材，減少因為運輸所產生的二氧化碳，結合環保、食物與養生，教大家如何吃出健康，透過禪修去實踐禪食文化。
2016/11/16 圖：洪仲清 文：許凱森 4359
靜心，也能避免讓自己陷在自責裡。當一個人表達情緒，跟一個人否定你，可能是兩回事，心躁動的時候，別人講的任何一句話聽在耳裡都覺得是在針對自己，主觀解讀別人的言語或行為，被自己內心的小劇場所牽動，把自己囚禁在親手建造的牢籠裡。
2016/11/1 圖：周智芬 編輯：劉湘吟 3691
如何愛地球、救地球？乍聽之下這似乎不是少數人可以做到的事，但如果每一個人都能盡量在生活中做到節能、減碳、再生、綠化，就可以幫助地球恢復健康；這些方法並不難，只要有心，培養起習慣，愛地球，就是這麼簡單！
2016/10/21 圖：yahoo專題新聞 編輯：劉湘吟 3947
沈園升是高雄市農業局第2屆型農、大社農會產銷第2班班員。新一代型農和傳統的農夫做農有什麼不同？「其實也一樣日出而作、日落而息。」每天早上6點到10點在田裡施肥、除草，下午修剪枝條、放水灌溉……農夫的生活樸實而簡單。他的農園也接待前來體驗農村生活的遊客，彼此交流關於農業與種植的經驗和理念，最開心的是小朋友們，在自然的環境裡學習一切。
2016/9/21 圖：美食科技大學（University of Gastronomic） 編輯：劉湘吟 3755
慢食大學雖是美食科技大學，卻並不以烹飪、廚藝為主；在邀集科學及人文學科學者共同討論教學內涵後，「讓世界更多元化、全面地了解食物」，便成了慢食大學的使命。