解關的茶禪練習

剛才大家已經喝完了第一杯茶，現在我們喝第二杯茶。

這杯茶，原本放在你的膝蓋上，現在你要把這杯茶舉起、送到你的嘴邊，然後你輕輕張開嘴，茶杯觸碰到你的嘴唇，微微抬手，把茶湯送入口中……

杯子的溫度是怎樣的？茶湯的溫度、滋味，流經喉嚨的感覺，進入食道的感覺，口腔裡有什麼變化……這整個過程，你都要很清楚。

把這杯茶，分十口喝完，十口。喝完了，才可以放下杯子。直到把杯子放回地上或膝蓋上，過程中的每一個步驟、每一個感受，你都要「知道」。
（幾分鐘後）

現在，大家都喝完第二杯茶了。請問，這第二杯茶，和剛才喝的第一杯茶有什麼不同？

（學員答︰「味道不一樣。」「覺知不一樣。」「第一杯感覺囫圇吞棗，為了解渴；第二杯感覺和行禪時的『提起，往前，放下』有異曲同工之妙︰能夠清楚每一個細節、步驟，知道自己在做什麼。」……

這樣的練習，可以代入、融入在生活中。「知道」之後，還要「觀」。「歷緣對境修」，現在我們喝茶，是「對境」修，對境修剛開始都是無分別，只是「知道」︰舌根對（接觸）味塵後，產生舌識，對於溫度、味道，「我知道」——這都是「止」，心專注於境，還沒有真正起「觀」。這時的觀只是無分別地覺照，並沒有去做因緣觀的觀想。

—2025.03.23 精進禪廿一•一七解關 廣純法師