2016/12/17 圖：劉湘吟 文：劉湘吟 7228
「樊花錦蔬食餐廳」是一家年輕的餐廳，但卻有友善環境、愛地球的大願，這裡的工作人員都有相同的理念︰天然、無毒、有機、低碳、無添加，採用以本地小農當令蔬食為主的新鮮食材，在這裡，用平常的價格就能享用高價值的餐點，讓更多人吃到健康、美味的食物，不但有益人體健康，同時友善大地、愛地球，不但是送給自己和親友的禮物，也是送給下一代最好的饋贈。
2016/12/16 圖：樊花錦 編輯：劉湘吟 8022
您是否發現，在生活中，遇到素食者的機率似乎愈來愈多了？或者為了健康，或者因為宗教信仰，也或許只是單純為了環保愛地球……當然，素食是個人選擇，不過，如果有一天家裡來了吃素的客人，菜要怎麼煮呢？
2016/12/9 圖：陳易辰、洪平珊 編輯：劉湘吟 6668
幾年前，住在紐約的柯林•貝文（Colin Beavan）和丈夫、小孩一家人進行「零污染計畫」的生活實驗︰不用衛生紙，不坐電梯，騎單車不開車，買本地產的食材自己在家做菜，小孩改穿可重複清洗的棉尿布……她在《環保一年不會死》一書中分享零碳、零垃圾（Zero Waste）的極簡生活方式，取得的傲人成績是——兩年裡，她只製造了一小瓶垃圾！
2016/11/25 圖：Andy Fu 編輯：劉湘吟 6117
據統計，每生產一件T恤或一條牛仔褲，要耗費超過兩萬公升的水。在美國，一個普通家庭的衣櫥裡一年會堆積多達10磅、價值數百美元的衣物。在荷蘭，每年有240萬公斤的紡織原料被丟棄。即使是由天然纖維製成的衣物，也不是那麼容易被降解。
2016/11/18 圖：Andy Fu 文：許凱森 5448
今年初，靈鷲山與友善大地有機聯盟合辦綠禪食廚藝培訓，帶大家認識食農、食養、食禪文化，儘量使用在地食材，減少因為運輸所產生的二氧化碳，結合環保、食物與養生，教大家如何吃出健康，透過禪修去實踐禪食文化。
2016/11/16 圖：洪仲清 文：許凱森 6885
靜心，也能避免讓自己陷在自責裡。當一個人表達情緒，跟一個人否定你，可能是兩回事，心躁動的時候，別人講的任何一句話聽在耳裡都覺得是在針對自己，主觀解讀別人的言語或行為，被自己內心的小劇場所牽動，把自己囚禁在親手建造的牢籠裡。