靜宜師姐︰「為了『咖啡禪』的舉辦，我們這群『咖啡師法工』在半年多前就開始受訓、練習。剛開始我想︰我不太會泡咖啡，適合嗎？但法師的一句話鼓勵了我，法師說︰『重要的是禪，不是咖啡。』我覺得很有道理，就放下疑慮，和大家一起學習。這半年多來，我感覺到︰咖啡好奇妙，好有生命力！它會呼吸，每次表現出來的樣貌都不一樣……」

「終於到了實際舉辦咖啡禪的日子，心裡非常雀躍，也很緊張。法師說︰『我們就是要覺知，覺知現在的心情是緊張？焦慮？還是放鬆？愉悅？……不管是什麼，覺知到了就好，把它放下。』其實，當法工的過程，就是一個覺知的過程——覺知自己的狀態，覺知各位學員的需求，以及其他法工師兄姐的狀況，彼此互補、合作。謝謝這又一次美好的歷程。身體雖然累，但是卻不感到辛苦，加上有法師的法滋養，覺得很豐盛。」

富美師姐︰「這是一場心靈與嗅覺、味覺的雙重饗宴。」

伊倫師姐︰「上週六我是咖啡禪的學員，那一天的體驗太感動了，我喝咖啡也哭，吃飯也哭……也很喜歡山上的環境，有種回家的感覺。我不但把今天的咖啡禪活動推薦給多位朋友，自己也想再來幫幫忙、做點事，謝謝法師給我這個機會，讓我這個菜鳥當法工。」

「進入職場25年來，我沒有放過一天假，都是時速200在轉——我就是那種把自己ㄍㄧㄣ得滿滿滿的人。這幾個月，因為身體和工作的關係，才讓自己慢下來。會與咖啡禪結緣，我想是老天爺的安排。雖然今天我的角色是協助者，但學習到非常多；即使很多細節不在掌控中，我也沒有焦躁不安，跟著大家，今天我又帶回滿滿的收穫︰慢、覺、靜。一杯咖啡的時光，讓我與自己的靈魂重新相遇。」